Nous avions demandé un rendez-vous avec la majorité municipale pour discuter de la situation de la boulangerie de notre commune. Nous avons été reçus le 29 août par Mme le maire et ses adjoints. Ils nous ont appris que le boulanger a été mis en liquidation judiciaire le 28 juillet et qu’un administrateur a été nommé pour trouver un repreneur pour le fonds de commerce avant le 28 septembre. S’il n’y a pas de repreneur à cette date, la boulangerie fermera. Ce qui n’empêchera pas une reprise possible après ce délai, sans les dettes. La majorité municipale a fait un inventaire du matériel dont elle est propriétaire (local, logement, four, pétrin et chambre froide) afin d’éviter que l’administrateur judiciaire ait la mauvaise idée de le vendre pour rembourser une partie des dettes de l’ancien boulanger. Elle nous a indiqué qu’elle avait un contact – un jeune couple – qui pourrait reprendre le magasin de la boulangerie mais pas le logement, après la mise en faillite du fonds de commerce. La mairie se demande comment elle pourrait reprendre le dépôt de colis Mondialrelay. Nous soulevons le problème de l’emplacement de la boulangerie et proposons de l’installer dans la salle réservée aujourd’hui aux anciens, qui pourraient en contre partie, intégrer l’actuelle boulangerie. Des places de parking pourraient être aménagées sur la place de la mairie à l’emplacement du nouveau massif. La majorité municipale pense que la localisation de la boulangerie n’est pas un problème. Nous évoquons la consommation électrique du four qui a sans doute un coût de plus en plus élevé. Mme le maire et ses adjoints estiment qu’il est suffisamment économe en énergie. Pour conclure cette réunion, nous lançons l’idée de recréer une coopérative s’il n’y avait en définitive pas de solution de reprise. Cette coopérative assumerait la gestion de la boulangerie et salarierait un ou plusieurs boulangers.